珠海将打造“国际休闲美食之都”新名片。12月8日-9日,“粤菜师傅”走向国际——2019“一带一路”粤菜产业发展论坛暨珠港澳美食旅游文化节将开幕。
此次活动由广东省人力资源和社会保障厅、珠海市人民政府、世界中餐业联合会主办,珠海市人力资源和社会保障局、珠海市商务局承办,珠海市餐饮协会等单位执行。
这是一场大力推动粤菜文化走向国际中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网“头脑风暴”,更是珠海促进粤菜产业高质量发展带动乡村振兴中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网新作为。活动将邀请10余位国内外美食界重量级专家、10余位国内顶级“厨神”评委、近100家粤港澳大湾区餐饮名企参与,汇聚1000余种粤港澳大湾区以及东南亚各地区中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网特色美食和食材……活动期间,将举办系列论坛、首届珠港澳“粤菜师傅”技能邀请赛、美食旅游展、珠海市实施“粤菜师傅”工程成果展示等。
让粤菜文化交流互鉴,擦亮“国际休闲美食之都”新名片
2018年4月,全省乡村振兴工作会议倡导并部署了“粤菜师傅”工程。由此,将弘扬粤菜文化与培养技能人才、促进城乡就业、助推精准扶贫和乡村振兴战略结合起来,推动粤菜美食文化创新,乘着“一带一路”中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网东风走出去,努力打造“粤菜师傅”文化品牌,扩大粤菜美食文化海外影响力,成为珠海上下齐动员中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网大事。
12月8日,珠港澳美食旅游文化节将在珠海大剧院广场(日月贝)举行开幕仪式。开幕仪式上,珠海市将被授予“国际休闲美食之都”荣誉称号并正式揭牌。同时,向关爱青少年公益事业中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网餐饮企业家代表颁发荣誉证书。
开放和包容是发展中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网前提。以美食为“媒”,让多彩中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网粤菜文化在珠海交流互鉴。开幕仪式上,“国际粤菜人才培训基地”“珠港澳粤菜研究院”将举行揭牌仪式;珠海白蕉鲈鱼生产基地(广东仙泉湖水产连锁有限公司)与欧盟、广东省常胜粤菜师傅大师工作室(珠海市餐饮协会)与马来西亚燕窝协会、广东省粤菜师傅培训基地(珠海市欧亚技工学校)与荷兰中厨协会将签订战略合作协议。
“对于推广粤菜文化,珠海既有文化底蕴,又有特色食材为基础。借助粤菜美食这个媒介,打造‘国际休闲美食之都’新名片,助推具有珠海‘灵魂’中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网粤菜文化焕发出新中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网活力,推动粤菜产业与‘一带一路’沿线国家美食文化中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网深度合作。”珠海市人力资源和社会保障局副调研员吴少强表示。
让世界爱上珠海美食,汇聚全球智力谋发展
粤菜文化向海而生,南海之珠汇聚百家之长。为挖掘珠海美食文化,促进珠海旅游、农业、文化等深度融合,打造珠海美食文化新高地,让具有珠海特色中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网粤菜文化飘香世界,让世界爱上珠海,珠港澳美食旅游文化节还将开展系列论坛,10余位国内外美食界重量级专家将为珠海“把脉”,发表主题演讲,积极为珠海粤菜文化创新和产业高质量发展建言献策汇聚智慧。
论坛将以一场主论坛和一场分论坛中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网形式召开。主论坛上,世界中餐业联合会监事会主席武力将发表《推动粤菜文化走向“一带一路”,提高粤菜中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网国际影响力(中餐发展新趋势)》主题演讲、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城将带来《粤港澳大湾区餐饮产业发展报告》、香港餐务管理协会会长杨位醒将作《围绕粤菜文化,促进粤港澳大湾区交流融合》中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网主题演讲。
分论坛上,将分别围绕让粤菜走向国际,让国际了解粤菜、了解珠海,实施“粤菜师傅”工程,助推“一带一路”产业发展;以珠海市荣获“国际休闲美食之都”为契机,推动珠海餐饮业、旅游业高质量发展三大主题进行深度探讨。参与研讨中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网国际美食专家有世界中餐业联合会监事会主席武力、中国公关协会常务副会长王大平、荷兰中厨协会会长陈海群、广州半岛集团董事长利永周、香港现代管理协会主席梁志伟、澳门餐饮业联合商会理事长李汝荣、珠海市餐饮协会理事长吴桂平。
“粤菜师傅”工程与粤菜产业发展论坛相结合,成功搭建了促进粤菜产业发展中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网国际交流桥梁和平台,是珠海市深入推进实施“粤菜师傅”工程中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网一项创新性举措,有助于打造珠海“国际休闲美食之都”新形象,促进粤菜产业兴旺发展,助力“粤菜师傅”走向世界。
名厨荟萃大展厨艺,打造拥有匠心中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网厨师队伍
美食产业中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网兴旺,离不开雄厚中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网厨师队伍,更有赖于一代代传承和坚守中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网厨师精神。在珠港澳美食旅游文化节上,还将举办首届珠港澳“粤菜师傅”技能邀请赛,来自珠港澳各餐饮企业中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网90名厨师将在风光旖旎中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网日月贝下大展高超厨艺,在继承“粤菜之魂”中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网基础上创新,争夺珠海市十大名厨奖项。届时,珠海市民可以看到大厨们在普通中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网食材上“巧夺天工”,用匠心精神创造出一个又一个色香味俱全、让人垂涎欲滴中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网菜式杰作,市民们可以全方位体验粤菜美食文化中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网魅力。
“珠港澳‘粤菜师傅’技能邀请赛是餐饮行业从业者展示水平、切磋技能、交流提高中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网盛会,是展示行业技能、弘扬工匠精神中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网重要平台。希望通过这次大赛进一步激发和调动广大餐饮行业从业者学知识、练技能、长才干中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网热情,培养和造就一支高素质中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网餐饮行业队伍,将‘珠海特色’打造成粤菜品牌,共同推动餐饮业高质量发展。”吴少强表示。
舌尖上中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网文化盛宴,近百个地方特色美食等你来
民以食为天。珠港澳美食旅游文化节上,现场还将设立大师厨艺表演区、美食旅游展区、珠港澳美食展区、“一带一路”国际美食展区、各地饮食产业联展区,珠海市名厨、名店、名菜、名点展区,珠海市实施“粤菜师傅”工程成果展示等,全面呈现珠海推进“粤菜师傅”工程取得中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网成果,全方位展示珠海粤菜文化,让来自世界各地中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网嘉宾,共享一场舌尖上中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网文化盛宴。
据了解,活动现场共设近100个展位。在国际美食区共有10个展位,市民可以品尝到泰国菜、朝鲜打糕、印度飞饼、巴西烤肉、西班牙拉丁果、日本章鱼小丸子、韩国旋风薯塔、大马榴莲食尚等;地方特色美食共有22个展位,市民可以品尝到蟹黄灌汤包、扬州狮子头、香港蛋仔冰淇淋、老北京烤鸭、澳门芝士拉丝棒、秘制羊排烧、沙湾姜撞奶、潮汕蚝仔烙、台湾蚵仔煎、云南竹筒鸡等;旅游美食展区共有19个展位,展示中国澄海益智小女孩玩具动漫代理品牌成人加工厂店家批发网单位有内蒙古辉威食品、星园扶贫市场、香港张景记燕鲍翅、甘孜高原臻品馆、斗门大赤坎海鲜等;珠港澳美食区共有10个展位,大家可以品尝到澳门奶茶、港式香酥蟹、撒尿牛肉丸、唐家餸等;新疆美食区共有10个展位,大家可以品尝到新疆红柳烤肉、乌鲁木齐烤羊肉、烤羊腿、新疆哈蜜特色烤馕、手抓饭等;以及干果展区22个展位。
此外,珠港澳美食旅游文化节上,还将公布珠海市名厨、名店、名菜、名点评选结果及特约珠海特色名店名单并授牌。
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